特許取得済

以下の項目に関しては、四国厨房器製造株式会社が特許を取得しております。

• もずくの処理方法
• 気体溶解装置

特許申請中

以下の項目に関しては、四国厨房器製造株式会社が特許を申請中です。

• 洗米装置および洗米方法
• 超微細気泡装置を用いた液体殺菌・洗浄技術の開発
  (四国電力株式会社、株式会社四国総合研究所との共同研究)
• 自動食事摂取量計測システムおよび自動食事摂取量計測方法
  (高知工科大学との共同研究)
• イチゴの芯取り装置
• 加熱調理機（電気ヒータ式）